Tortas de Harina

Mezclamos bien todos los ingredientes en un recipiente. Añadimos aceite hasta conseguir la masa. Una vez la masa lista, se extiende y utilizamos un vaso de tubo para hacer las tortitas. Introducimos al horno a 180º durante 45 minutos. Una vez sacadas del horno, las expolvoreamos con azúcar.

Ingredientes:
  • 1 kg de harina sin gluten
  • 1 paquete de levadura
  • 100 gr de simiente blanca
  • 100 gr de matalahúva
  • 50 gr de canela molida
  • Ralladura de dos limones
  • 1 huevo
  • 250 gr de manteca blanca
  • 375 gr de azúcar
  • Aceite de oliva

Autor: Ana María Camacho Trinidad

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