Torta de Almendras (1º Premio II Concurso de postres sin Gluten)

Se baten los huevos y se le añaden os demás ingredientes, mezclándolo todo muy bien. Se mete al horno a 170º una media hora. Se decora con azúcar glasée y lista para servir.

Ingredientes:
  • 200 gr de azúcar
  • 250 gr de almendras
  • Ralladura de un limón
  • 4 huevos
  • Una pizca de canela
  • 1 cucharada de licor
  • Azúcar glasée (para adornar)

Autor: Alberto Betanzos Padilla

Comments are closed.