Tarta de Frixuelos con Crema (Premio Mejor Presentación – I Concurso de Postres)

Ponemos la nata en el fuego. Añadimos el contenido del paquete de flan, siguiendo las instrucciones. Añadimos la gelatina en polvo y las fresas trituradas. Tenemos que dejarlo hervir un momento, y seguidamente las vertemos en el molde. Se deja enfriar y se mete en el frigorífico. Pasada unas tres horas la sacamos del mode y la adornamos con fresas troceadas y chocolate blanco.

Ingredientes:
  • 1 litro de nata
  • 1 paquete de flan de 8 raciones (Hacendado)
  • 1/2 kg de fresas
  • 1 sobre de gelatina en polvo de fresa (Hacendado)
  • Chocolate blanco sin azúcar (Torras)

Autor: Francisco Castilla Márquez

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