Taller Repostería sin Glutén – 29 Noviembre 2014

El pasado 29 de Noviembre en el IES Saltes de Punta Umbría, tuvo lugar el primer Taller de Repostería sin Gluten organizado por nuestra Asociación.De la mano de nuestra compañera Patricia Torres, los asistentes aprendieron a realizar: base de bizcocho, profiteroles y cup-cake y al final del taller dieron buena cuenta de ello degustando todos los productos.Este taller es el primero que organizamos dentro de los talleres de cocina sin gluten que hemos venido celebrando durante 2014 y dada la aceptación tanto de este como del resto de talleres los volveremos a poner en prácticas el próximo año.La finalidad de organizar este tipo de talleres tiene dos vertientes; la primera, que los celíacos se desenvuelvan en la cocina con materias primas que en algunos casos nunca las han llegado a manipular y la segunda, conseguir un abaratamiento en la cesta de la compra dado que el ahorro es más que considerable.

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