Taller Pan y Pizza sin Gluten

Durante el mes de junio hemos celebrado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería Virgen de Belén, el segundo taller de pan sin gluten y el primero de pizzas sin gluten organizado por esta Asociación, contando con la colaboración especial como monitores de Manuela Gutiérrez y Antonio Sánchez

Estos talleres tienen como principales objetivos el adquirir conocimientos suficientes para que el celíaco y/o familiar pueda realizar diferentes tipos de panes y pizzas en casa con harinas planas, para lo cual se han utilizado harinas de arroz, maíz y trigo sarraceno como harinas principales. Con estos talleres brindamos al celíaco y/o familiar una forma de ahorro considerable en el coste que estos productos tienen en el mercado, así como una forma de comer más saludable y natural.

Es nuestro interés seguir realizando estos tipos de talleres así como ampliarlos a repostería y estamos estudiando la posibilidad de realizar un taller para los niños, esperamos poder ampliaros esta información en poco tiempo.

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