Taller de pan sin glúten – IES San Blas de Aracena

Tal como comentamos hace unos días el pasado sábado (28/11/15), realizamos en el IES SAN BLAS de Aracena un nuevo taller de PAN SIN GLUTEN CON HARINAS NATURALES organizado por nuestra asociación y con la colaboración expresa del Grupo Panarras Sin Gluten de Huelva.
En este taller se realizaron diferentes tipos de panes sin gluten con harinas naturales (arroz, maíz, alforfón….).
Estos talleres venimos realizando con un éxito más que considerable desde 2014 de una manera regular y esta vez lo hicimos en la bonita localidad de Aracena con la intención de que los socios de la zona de la sierra pudieran tener también la oportunidad de aprender nuevas técnicas para hacer panes sin gluten sin tener la necesidad de desplazarse a la capital.
Dichos talleres además de tener la finalidad principal de que los participantes aprendan a realizar diferentes tipos de panes que nada tienen que ver con los que en la actualidad están en el mercado dado que se realizan con harinas naturales exentas de gluten y sin ningún tipo de añadido (conservantes, estabilizantes,….) se les demuestra que con estas harinas y las técnicas que aprenden se pueden hacer panes con un componente nutricional bastante superior a los habituales y económicamente son muchísimo más rentables, sin equivocarnos mucho podemos conseguir panes hasta un 60% más barato que en el mercado.
Desde estas lineas agradecemos a los responsables del IES San Blas, por la colaboración prestada para poder realizar en sus instalaciones dicho taller.

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