Cuaderno de la Enfermedad Celíaca

FACE edita un sencillo cuaderno con el que pretenden poner a disposición de los enfermos celíacos y su entorno, un instrumento fácil de consulta que evite que un acto cotidiano, como es la alimentación, pueda resultar mucho más complicado de lo que debiera. En este pequeño manual todos los interesados descubrirán información sobre la enfermedad, la dieta sin gluten, además de un glosario de términos y un apartado de preguntas frecuentas.

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