Churros

Se pone el agua tibia, se le añade la cucharada de mantequilla y se espera a que se derrita completamente. Se le añade la sal, la levadura o el bicarbonato y las harinas. Se remueve enérgicamente, hasta que la masa quede sin grumos. Se pone la masa en la manga pastelera y se hacen los churros, depositándolos en el aceite hirviendo si se quieren hacer en el acto, o colocándolos en papel vegetal si se quieren congelar

Ingredientes:
  • 20 ml de agua (1 vaso).
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • cucharadita de levadura o bicarbonato.
  • cucharadita de sal.
  • 50 gr. de harina BEIKER.
  • 75 gr. de harina PROCELI.

Autor: Anónimo

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