Charla módulos de cocina IES Saltés

El pasado viernes impartimos la primera charla informativa sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten a alumnos del modulo de cocina del IES Saltes de Punta Umbría. Charla que se encuadra dentro de una serie que iremos realizando a lo largo del presente curso. En este primer encuentro tratamos aspectos básicos relacionados con la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten y en posteriores encuentros iremos profundizando y ampliando diferentes aspectos relacionados con la dieta sin gluten y la restauración sin gluten.
Desde esta asociación consideramos positivos esta serie de encuentros dado que estos jóvenes son el futuro de la restauración.

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