celiaquia historia

Todo sobre la celiaquía: Historia (Parte III)

Historia de la celiaquía. Historia La primera descripción de la que se tiene constancia sobre la Enfermedad Celíaca la realizó en la segunda mitad del siglo II a.c. Areteaus (Areteo) de Capadocia, médico educado en la cultura…

Todo sobre la celiaquía: Formas de presentación, signos y síntomas (Parte II)

Formas de presentación de la celiaquía, signos y síntomas. Formas de presentación Enfermedad celíaca clásica: Se caracteriza por la aparición de síntomas graves de malabsorción, anticuerpos séricos positivos y atrofia grave de…
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Todo sobre la celiaquía: ¿Qué es la EC? Datos básicos (Parte I)

La enfermedad celíaca consiste en una intolerancia permanente a las proteínas del gluten del trigo, centeno, cebada, triticale (híbrido de trigo y centeno) y posiblemente la avena, estudios recientes sugieren que la avena en estado puro (no…
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El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco

Una fecha con un claro perfil reivindicativo que busca sensibilizar a la sociedad y a las administraciones sobre las necesidades del colectivo acabando con la preocupante tasa de infradiagnóstico, el elevado precio de los productos específicos…

Desayuno Sin Gluten, Charla Informativa y Asamblea General

El 28 de abril de 2018 tuvo lugar nuestro Desayuno Sin Gluten, Charla Informativa y Asamblea General. DESAYUNO SIN GLUTEN, LA DIETA SIN GLUTEN "¿Y AHORA QUÉ?" Y ASAMBLEA GENERAL El 28 de abril de 2018 en las instalaciones del Palacio…