¿Qué es FACE? Nuestro #MovimientoCelíaco.

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La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) se constituye legalmente el 27 de Junio de 1994 con ámbito de actuación estatal y sin fines lucrativos. La FACE está integrada por 17 federaciones/asociaciones de celíacos de carácter autonómico. Os contamos más sobre quién nos respalda.
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Todo sobre la celiaquía: Enfermedades asociadas (Parte VIII)

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Os contamos las posibles enfermedades asociadas a la celiaquía, así como el caso de la Dermatitis Herpetiforme.
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Todo sobre la celiaquía: Tratamiento (Parte VII)

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El único tratamiento eficaz de la enfermedad celíaca es una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. Con ello se consigue la mejoría de los síntomas aproximadamente a partir de las dos semanas, la normalización serológica entre los 6 y 12 meses y la recuperación de las vellosidades intestinales en torno a los 2 años de iniciado el tratamiento. En pacientes adultos, la respuesta clínica suele ser más lenta.
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Todo sobre la celiaquía: Diagnóstico (Parte VI)

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¿Cómo detectar la intolerancia? El diagnóstico hoy por hoy se basa en concurrencia de sospecha clínica, serología y biopsia intestinal compatibles con la celiaquía. Ninguna de las pruebas por sí sola confirma el diagnóstico, excepto en casos muy específicos.
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Todo sobre la celiaquía: La importancia del etiquetado (Parte V)

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Un etiquetado correcto, fiable y legible ha sido y seguirá siendo el caballo de batalla que las diferentes asociaciones de celíacos tienen con las diferentes administraciones competentes en la materia.
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Todo sobre la celiaquía: El gluten y la dieta sin gluten (Parte IV)

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El “Gluten” es una prolamina (proteína) amorfa que se encuentra en la semilla de trigo (gliadina), centeno (secalina), cebada (hordeina), triticale, espelta, kamut, avena (avenina), combinada con almidón.
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Todo sobre la celiaquía: ¿Qué es la EC? Datos básicos (Parte I)

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La enfermedad celíaca consiste en una intolerancia permanente a las proteínas del gluten del trigo, centeno, cebada, triticale (híbrido de trigo y centeno) y posiblemente la avena, estudios recientes sugieren que la avena en estado puro (no contaminada por harina de trigo) no parece influir en la patogénesis de la enfermedad. La causa de la enfermedad es desconocida pero en su desarrollo contribuyen factores genéticos (HLA DQ2 y DQ8), ambientales (gluten) e inmunológicos.
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El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco

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Una fecha con un claro perfil reivindicativo que busca sensibilizar a la sociedad y a las administraciones sobre las necesidades del colectivo acabando con la preocupante tasa de infradiagnóstico, el elevado precio de los productos específicos o la necesidad de continuar concienciando sobre la contaminación cruzada. Leer más